THE STORY BEHIND THE NAME.
2021, mitten in der Corona-Zeit, war vieles ungewiss. Niemand wusste so richtig, wie es weitergeht. Für uns war das trotzdem der Moment, etwas Neues anzufangen.
So entstand Zwischenraum. Ein Name für diese Zeit dazwischen - zwischen dem, was war, und dem, was noch kommen würde.
Unsere Idee war von Anfang an, einen Ort zu schaffen, der sich mit den Menschen und ihren Bedürfnissen weiterentwickeln kann. Morgens Café, mittags Deli, abends Aperitivo-Bar - so ging es los. Spritz und eigene Kreationen gehörten von Anfang an dazu.
Heute gibt es bei uns Kaffee, Matcha, hausgemachten Kuchen, unseren eigenen Chai und kleine Gerichte zum Teilen. Mal ist es gemütlich und ruhig, mal wird gespielt, gelacht und aus einem Drink ein langer Abend.
Das Angebot hat sich verändert. Die Idee dahinter nicht: offen bleiben, Neues ausprobieren und Menschen zusammenbringen.
Und so hat unser Name heute noch eine zweite Bedeutung bekommen.